Restaurante Dosca II en Badajoz, Extremadura Cerrado ahora

Opiniones sobre Restaurante Dosca II

• ★ ☆ ☆ ☆ ☆

  2019-12-19, Seba Weiss
  Tras 11 días viajando por todo Portugal y Extremadura por trabajo, decidí declinar la invitación a cenar del hotel en Badajoz y cerrar el periplo con un buen lugar extremeño de carne. De hecho, comenté esto al camarero, que buscaba algún plato especial para cerrar mi larga visita. Recomendó ternera de retinto al Casar, era muy abundante (dijo el camarero). Pedí al camarero que estuviera bien cocinado, un 4,5/5 al menos y recalqué que prestase atención a ello porque la carne, cuando regresada al grill, termina dura, quemada e incomestible. Apuntó todo y también me dijo que venía con patatas "chips" y opté por tener una ensalada a cambio. En fin, salté el entrante (un trozo de pan con jamón) a la espera del gran plato. Cuando llegó, estaba correctamente presentado (ver foto) pero las patatas "chips" habían sido mal explicadas, y eran verdaderas patatas cortadas en finas rebanadas. Lo peor del plato eran dos cosas: a) la carne estaba servida literalmente bañándose en salsa!!! b) la carne estaba poco cocinada, máximo un 2,5/5. También se habían olvidado la ensalada. Envié todo de regreso a la cocina, ya a la espera del fiasco, porque volverían a cocinar la carne... que incluso nadaba en salsa!. Efectivamente, a los 5 minutos regresa el camarero con un plato impresentable, con los trozos de carne cortados en pedacitos (un mamarracho) y literalmente nadando en una sopa color marrón, ya sin patata alguna pero con un minúsculo bowl de ensalada (lechuga y tomate). Miro al camarero y le pregunto si él se comería esto...me mira anonadado y sin reacción. Le pido que envíe de regreso el plato a la cocina y lo arreglen; a los 5 minutos me lo trae, ya sin sopa alguna, sin patatas y con los 13-14 pedacitos resecos de la famosa "ternera de retinto" con dos miserables grageas de Torta del Casar por encima. Era, de verdad, impresentable. En Badajoz...18,00€ por ese plato!! Le pregunto al camarero que qué ha hecho, pero no sabe que responder. Eran las 23:00hrs. Llevaba 11 días de viaje y quería cenar bien. Fue un desastre. Estaba en Extremadura! Aunque ahora ya lo dudaba... Cené los pedacitos de carne triste de "retinto" en 2 minutos y pedí la cuenta. Viéndome muy enfadado, se me acercó otro camarero a quien también comenté toda la situación, el cual simplemente frunció el ceño. La cuenta vino sin reparo o disculpa alguna...pero el camarero...me ofreció un chupito o café gratis. Irrisorio. Le dije que porque no había hecho todo el plato de nuevo, me dijo que yo no lo había pedido :) Le dijé que porqué no lo había decidido él, me dijo que solo el Jefe puede tomar esa decisión. Le dije que dónde estaba el Jefe, me dijo que no estaba en Badajoz en ese momento. Fantástico...y me invita un chupito para paliar un cena desvergonzada. Pues si, evidentemente así se debe cenar en Dosca II, la peor cena que recuerdo en años. En mi humilde experiencia, CERO PROFESIONALIDAD en todos los sentidos.